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澳门万搏彩网 搞事情!二次抽检鸡蛋,竟检出违禁兽药!

澳门万搏彩网 搞事情!二次抽检鸡蛋,竟检出违禁兽药!

澳门万搏彩网,感恩家长们的众筹支持,鸡蛋众测一共筹到了15443.99元,上次抽检了市售的10款鸡蛋,花了7325元检测费。我们用余下的钱进行了二次抽检。这次我们专攻市区周边的大型农贸市场,只送检了3款鸡蛋,没想到,两款都检出了违禁兽药!

下图为此次送检的三款散装鸡蛋

检测项目:

农户为了防治疾病给鸡喂食兽药,如果长期喂养过多兽药或在产蛋期喂养,兽药及其代谢物会在鸡体内蓄积并传递到鸡蛋中,蛋鸡在产蛋期容易导致鸡蛋兽药残留。正常情况下,鸡产蛋阶段禁止使用任何药物,包括中草药和抗菌素。

鲜鸡蛋内可能存在的残留兽药主要有大环内酯类、四环素类、氯霉素类、喹诺酮类、呋喃类、磺胺类药物等。此次我们综合了各地区质监局的抽检信息公示,主要检测了喂食几率大的几种违禁兽药:阿莫西林、恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星以及氟苯尼考。

检测费:3000元

检测结果:

三款鸡蛋,一款合格,一款检出兽药环丙沙星,一款检出两种兽药 恩诺沙星、环丙沙星。其中一款鸡蛋中恩诺沙星检出量竟然高达546 μg/kg,超标50多倍。(公众号后台回复“鸡蛋”有惊喜)

(上图为检测结果)

科普时间

什么是恩诺沙星?

又名乙基环丙沙星,恩氟沙星,属于喹诺酮类抗菌消炎药。本品目前被国家指定为动物专用药。该药对支原体有特效。对大肠杆菌、克雷白杆菌、沙门氏菌、变形杆菌、嗜血杆菌、多杀性巴氏杆菌、溶血性巴氏杆菌等都有杀菌效用。

恩诺沙星已广泛应用于禽畜和鱼类疾病防治,养殖环节未严格控制休药期或超量使用,就可能导致残留超标。

什么是环丙沙星?

环丙沙星为合成的第三代喹诺酮类抗菌药物,具有光谱抗菌活性,杀菌效果好,几乎对所有细菌的抗菌活性均较恩诺沙星及依诺沙星强2-4倍,对肠杆菌、绿脓杆菌、流感嗜血杆菌、淋球菌、链球菌、军团菌、金黄色葡萄球菌具有抗菌作用。

此次农贸市场购买三款散装鸡蛋,包括土鸡蛋和饲料喂养的鸡蛋。检出的恩诺沙星、环丙沙星都属于喹诺酮类药物,农业部235号公告,《动物性食品中兽药最高残留限量》标准规定,产蛋鸡禁用恩诺沙星、环丙沙星、氟苯尼考等兽药。

浙江省农业厅发布的《2016年省级农产品质量安全风险监测方案》中规定禽蛋中恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星的判定值均不大于 10 μg/kg。

长期食用含有喹诺酮类药物的食品可导致该类药物在人体中产生蓄积,长期过量摄入会导致皮肤过敏,危害神经系统等。儿童耐受力比成人低,建议不要食用含有兽药残留的食物。

除了此次抽检的几款药物之外,市场上鲜鸡蛋中还可能存在以下有毒有害物质:重金属残留、兽药残留,主要包括大环内酯类、四环素类、氯霉素类、氟喹诺酮类、呋喃类、磺胺类药物等。兽药残留的危害是慢性、远期和积累性的,人长期食用含兽药残留的食物可造成急、慢性中毒;过敏反应、致癌致畸致突变、破坏体内菌群平衡等。

看来,上次的检测结果只是侥幸,市场上的鸡蛋还是存在违禁药物残留问题的。还好我们有检测合格推荐的鸡蛋,还有老爸质控系统不定期抽检把控。我们会采用老爸标准,系统随机选择用户购买,匿名不定期抽样送检鸡蛋,从而保证产品质量,抽样送检全程由该用户监督。加入老爸质控系统的鸡蛋,安全,放心!团队小伙伴们还将合格鸡蛋试吃了个遍,都觉得本味食客的鸡蛋最好吃。食品安全无小事,给孩子吃的鸡蛋,各位家长还是要谨慎选择啊!

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